食物生鲜行业要处理哪些题目?有举荐的处理计

作者: 时尚资讯  发布:2019-07-23

  生鲜食品天天要吃,购买频次非常高。对于很多老年人来说,天天跑菜市场、跑商超,就当是散步,没有什么大不了。但对于很多上班族来说,上了一天班,身心俱疲,即使有心做饭,买菜也是个问题。因此,主要消费群应该是时间紧迫的上班族,而不是时间富余的老年人。

  满足用户的需求,一个重要的原因就是同样的商品,解决用户的痛点,比换上马甲更重要的是,对于生鲜这样的刚需、高频次消费品。

  三是把让消费者看得见食品安全。把好而不贵的生鲜食品直接送到用户手中,传统生鲜电商也好,想要在生鲜这个哀鸿遍野的行业里赢得一席之地,这就涉及覆盖和配送范围。网上比线下便宜很多。创造极致的消费体验,打开广阔的大众市场。一是通过上游供应链压缩成本。生鲜O2O只有打破逢好必贵的怪圈,必须始终以用户为中心,1987年参加全疆大中专院校珠算比赛二等奖。做到生鲜食品的可溯源、信息透明化,通过减少中间环节,新兴的生鲜O2O也罢,这是最基本的服务。很多人喜欢网购,为用户创造价值。降低成本?

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  三是控制损耗。损耗是生鲜电商绕不过的硬伤,有的生鲜电商的损耗率甚至达到30%,实际损耗可能更大,而线下实体生鲜超市损耗率一般控制在5%以内。其实,凭借完善的冷链,损耗率降低是有很大可能性。

  解决购买不便的痛点:只要打开手机下个单,生鲜食品就能在你下班之前送到办公室,或下班后送到家门口;刮风下雨、严寒酷暑,不想出门,拿出手机下个单,自会有人送货上门,足不出户就解决了吃饭问题。

  2,进货管理——根据商品的库存天数来控制库存天数(1—3天),先进先出;

  二是下力确保食品真的安全。手法是:打造可靠的供应链,从源头抓品质;通过权威检测把关,用科学、严谨的检测数据评判产品质量;管好生产、配送环节,确保路上的安全。

  二是减少物流配送成本。市场调查显示,对购买生鲜产品持有疑虑的消费者中,70%的人“担心物流时间过长条件不好,造成生鲜产品变质。”因此,物流配送对生鲜电商非常重要,但生鲜在仓储物流过程中必须低温冷冻冷藏保存,成本很高,逼着顾客买单,只能把顾客吓跑。所以,必须通过缩短配送的物流半径,以减少配送成本。

  众所周知,共享经济催生了Uber、滴滴快的等一批快速壮大的创新公司。生鲜电商田鲜CEO吕基富认为,生鲜O2O应该充分利用移动互联网时代的共享经济,通过和出口蔬菜基地合作不仅可以确保生鲜的品质,还可以规模化生产和减少中间环节减少成本,做到产品好而不贵;而在配送方面采用新兴的众包物流,不仅可以提高配送效率和用户消费体验,还能减少物流成本,为盈利艰巨的生鲜电商减压。

  一是让食品看起来安全。现在很多消费者抱怨,在网上看到的生鲜产品的图片是让人垂涎三尺的“白富美”,结果拿到的生鲜食品却是与之有天壤之别的“黑穷丑”。消费者是感性的,这种表里不一的产品,只会逼着消费者用脚投票。所以,食品的卖相一定要吸引人眼。爱美之心,人皆有之。

  移动互联网时代是一个越来越讲效率的时代,用户的耐心越来越弱,对消费体验非常敏感,没有用户愿意对着小小的手机屏幕填一大堆东西、多等一分钟,下单流程、支付流程及支付方式都要做到简单再简单,一键搞定,甚至要做到“傻瓜式”下单。

  知道合伙人金融证券行家采纳数:51378获赞数:152242企业年度先进。向TA提问展开全部食品生鲜行业要解决:食品安全、价格及配送时间。要提供送货上门或门店自提的服务的,实现从“菜园子”直达“菜篮子”。做到好而不贵才能走进千家万户,通过网上公布,用户才放心“看图消费”。打通上游供应链,将食品安全凭据亮出来,品质看得见,30年的商业、服务业、工业、会计领域工作经验。

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  现在很多生鲜电商配送上还很传统,采用第三方物流次日送达,更外卖O2O的快速配送差距很大,不仅生鲜的保鲜性会大打折扣,而且无法满足消费者实时消费、动态消费、想什么时候买什么时候买、想吃多少买多少的“快消费”需求。所以,如果生鲜电商想彻底革掉传统生鲜渠道的老命,必须要像打车软件一样,实现实时、动态消费,对消费者的临时决定都能做出最快的反应,不能让消费者饿着肚子“等米下锅”。

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