超市生鲜蔬果普通照料

作者: 时尚资讯  发布:2019-07-22

  2、现场管理:管理现场就是管理陈列标准。根据公司的陈列要求去查看现场是否按标准陈列。比如价格签清不清晰;商品是否饱满;卫生情况如何;现场销售气氛怎么样,是否要叫卖促销;员工的精神面貌;通道是否畅通等等。

  销售数据分析,通过往年的销售数据就能得知什么季节,什么时令,什么商品畅销。

  3、人员管理:管理得好不好,最重要的是看对人员的管理好不好。因为以上陈列标准和数据分析都是人去完成的。就个人经验而言,其实那些员工们的要求都不高,你要去了解他们,熟悉他们的优缺点,再进行工作安排。他们的素质普遍不高,所以需要你对工作流程非常熟悉。而你要做的就是带领他们顺利地完成整个工作流程。

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  1、数据管理:库存数据分析,虽然你不用负责库存,但你要盯着库存,再好卖的东西没库存就是没销售。畅销商品库存不足要及时催相关人员下单;

  管理就是为人处世。在与人相处的技巧上,对下属你要尊重他们。你的尊重会赢得他们的爱戴。但尊重不代表放纵。工作的任务安排必须完成。在他们工作时,你要激励他们,感谢他们,帮助他们提高。

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